Помещающиеся в рационе жиры распадаются на жирные кислоты, которые соединяются в клеточную мембрану. Здесь они не только делаются частью клеточной структуры, но и завершают роль предместников гормонов, действующих на соседние клетки. Одной из таких жирных кислот показывается арахидоновая кислота – органический предместник Большинства простагландинов, лейкотриенов и цитокинов, сильнодействующих веществ, передающих анаболические, катаболические и волнующие сигналы соседним клеткам. Арахидоновая кислота – омега−6 полиненасыщенная жирная кислота, помещающаяся в продуктах кормления животного начала, но отсутствующая в продуктах Коралловых. Под влиянием изменений внутренних и наружных (например, скапливания молочной кислоты) или гормональной стимуляции арахидоновая кислота посредством энзимов превращается в простагландины и иные паракринные гормоны. Одним из них показывается простагландин F2, который толкает мышечный рост. Так или иначе, утверждалось, что диеты с верховным вхождением иных ненасыщенных жиров, в особенности рыбьего жира, умеют вытеснить арахидоновую кислоту из−за снижения Числа предместников гормонов. Кроме того, физические упражнения умеют истощить запасы арахидоновой кислоты, что, возможно, снизит суммар− ную эффективность тренинга (к образцу, физические упражнения будут в меньшей степени влиять на анаболизм).
В научной литературе повсеместно высказываются предположения об оптимальном Соответствии насыщенных и ненасыщенных жиров. Эти предположения опираются Важным ликом на степени риска возникновения сердечно−сосудистых заболеваний. Творец книги «Жиры, которые врачуют; жиры, которые калечат» («Fats That Heal, Fats That Kill») Удо Эразмус (Udo Erasmus) полагает, что Соответствие жирных кислот омега−6 и омега−3 также негативно сказывается на здоровье. Хотя к совместному мнению так и не прибыли, делается Явным, что жиры – это не просто Отрывки сала.
Жиры, полезныедля бодибилдеров
Бодибилдеру, принимающему стероиды, Напряженная реакция тестостерона на физические упражнения, Быстрее всего, не принесет никакой выгоды, но, как оказалось, можно толкать Обучение стероидов клетками, придерживаясь диеты, содержащей достаточное Число насыщенных жиров. Противодействие ненасыщенных жиров на тестостерон и стероиды Прочитано в меньшей степени. Хотя некоторые ненасыщенные жиры угнетают связывание андрогеновых рецепторов, они еще и Мешают превращению тестостерона в дегидротестостерон, подавляя Движение 5 редуктазы. По−видимому, ненасыщенные жиры умеют незначительно видоизменять андрогенный эффект стероидов. Бодибилдерам, употребляющим стероиды, все же нужно осознавать, что приему многих анаболических стероидов сопутствуют изменения липидного профиля (холестерина и триглицеридов). Исследований положительного противодействия низкоуглеводной диеты на сердечно−сосудистую Конструкцию граждан, принимающих анаболические стероиды, не проводилось, поэтому рекомендуется продолжать контролировать Деятельность сердца. Исходя из этого, бодибилдерам не Висит презирать ненасыщенными жирами. Мононасыщенные и омега−3 жирные кислоты не только защищают от сердечно−сосудистых заболеваний, бородавок и иных хворей, но и Поддерживают Развивать фигуру.
Больше всего омега−3 жирных кислот помещается в рыбьем жире, который, как пищевая добавка, Ради удобства потребления выпускается в форме желатиновых капсул. Омега−3 жирные кислоты не только Арендуют воспаление и Укрепляют Деятельность сердечно−сосудистой Конструкции. Как оказалось, они непосредственно действуют на снижение веса. В одном из исследований, опубликованных в журнале International Journal of Obesity, сообщалось, что в итоге Будничного включения в рацион 6 г рыбьего жира масса тела снизилась на 900 г. При этом Число потребляемых калорий не снижалось. Оливковое масло – наиболее распространенный родник олеиновой кислоты, мононена− сыщенного жира. Считается, что многие полезные Ради здоровья свойства средиземноморской кухни можно отнести на счет олеиновой кислоты.
Как утверждается в одном из исследований, олеиновая кислота скоро поступает в митохондрии. Множество помещающихся в ней калорий не попадают в жировые клетки (из которых состоят жировые отложения), а сжигаются, образуя аденозинтрифосфат. В приятелем исследовании сообщается, что олеиновая кислота развивает Число разобщающих протеинов в митохондриях. Когда уровень разобщающих протеинов возрастает, сжигается больше калорий, а значительная часть энергии калорий выводится из организма с теплом. движение разобщающих протеинов можно сравнить со следующей ситуацией. Зимой в Аудитории, отапливаемой дровяной печью, Обнаруживают окно. Чем больше тепла Выходит через окно, тем больше требуется сжечь дров Ради поддержания в Аудитории Необходимой влажности. Итак, с открытым окном сжигается больше дров, а под Движением разобщающих протеинов сжигается больше калорий.
В целом ненасыщенные жиры Располагают также расходу большего Числа калорий, которые при этом не делаются частью жировых отложений. красивым родником ненасыщенных жиров показывается миндаль. В двух научных работах утверждается, что включение в рацион миндальных орехов не Угрожает умножением массы тела. В одном из этих исследований доказывается, что Будничное потребление 320 калорий миндальных орехов не развивает риск возрастания массы тела. В приятелем замутнен вывод о том, что включение миндаля в низ− кокалорийный рацион ведет к снижению веса и жировой массы.
Конъюгированная линолевая кислота (КЛК) в движение немногих сезонов продавалась на Базаре как вещество, Располагающее снижению жировой массы. Однако Результаты исследований противоречивы, а при положительных результатах выявленный эффект был минимальным. Живет две Вариации КЛК. Какая из них предлагает больший жиросжигающий эффект, не выяснено (если этот эффект вообще живет). Однако одна из этих Вариаций КЛК –цис−10, транс−12 – как выяснилось, развивает вредный и снижает полезный холестерин. В данный момент трудно предложить какую−либо рекомендацию относительно употребле− ния КЛК Ради снижения жировой массы.
Насыщенный жир и тестостерон
Итак, ко Общему рассмотрению вновь были представлены противоречивые мнения о том, как лучше всего контролировать вес Ради смягчения факторов, грозящих здоровью, и возрастания качества жизни. Бодибилдерам повезло – они умеют почерпнуть информацию из научных Деятельностей, которые предостерегают от погрешностей всех, кто устремляется к умножению мышечной массы.
В движение Длинного времени от насыщенных жиров отпирались, воспоследуя советам диетологов и кардиологов. Как оказалось, рекомендации эти не показываются полной Аксиомой, особенно Ради бодибилдеров. Насыщенные жиры укрепляют анаболическую реакцию организма на физические упражнения, Располагают поступлению в клетки тестостерона. В совокупности эти свойства насыщенных жиров умеют увеличить гипертрофию мышц натурального бодибилдера, а Ради богатырей, употребляющих анаболические стероиды – повысить их эффективность. Выяснилось, что ненасыщенные жиры скоро используются организмом в качестве родника энергии, толкая расходование жировых отложений.
Оливковое масло и рыба полезная Бодрая Еда, родник жиров, Поддерживающих бодибилдеру избавиться от Избыточного жира за счет противодействия на митохондрии. Миндальные орехи обеспечивают организм дополнительными ненасыщенными жирами, которые можно есть, облегчая Боли предсоревновательной диеты. Пройдут десятилетия, прежде чем разрешатся споры о том, какая диета полезнее Ради здоровья. Средства массовой информации и иные противники низкоуглеводной диеты давно уже предали анафеме высоконасыщенные жиры, но, как оказалось, они умеют ошибаться. Насыщенные жиры не только можно потреблять без риска серьезных Следствий Ради здоровья – они умеют укрепить здоровье и улучшить физическую форму. И бодибилдеры сумеют готовить мясо−гриль, будучи уверенными, что выйдут на сцену с большими мышцами и Бодрым сердцем.