Низкоуглеводные диеты уже не так популярны, как досрочнее, отчасти из-за рецензенты их многими докторами и диетологами. врач Роберт Кашнер водружает, что теория, на которой базируется эта диета, основана на неверной информации. Потеря веса зависит от потребления меньшего Числа калорий. Тщательно проверенные Опыты Представили, что верное потребление калорий Ради потери веса предпочтительнее, чемсоотношение углеводов или жиров. Напитки и пища, содержащие внушительное Число сиропа на основе фруктозы и жирня пища приведет к ожирению.

Углеводы нельзя назвать метаболическими ядами. Более того, они показываются наиболее предпочтительным топливом Ради тренировок и жизненно главным элементом Ради функционирования мозга. Лишь маленькое Число углеводов превращается в жир и вероятность того, что высококачественные углеводы вызовут инсулиновую сопротивляемость, очень Невелика. И, наконец, к вопросу о том, Надежны ли низкоуглеводные диеты. Сотни Опытов Представили, что диеты, состоятельные насыщенными и модифицированными жирами нагнетают хвори сердца и рак. Исследователи не выявили исключительной безопасности и эффективности низкоуглеводных диет.