До последнего времени в США особой известностью использовали низко-жировые диеты, тогда как сегодня все внушительную известность завоевывают низко-углеводные (low-carb) диеты. Надо отметить, что ни о какой порожний гречке семь часов подряд, ни о японской диете, ни о диете Протасова, ни о многих иных диетах, популярных у нас, там слыхом не слыхивали.
Низкоуглеводная диета Врача Аткинса
Высоко-жировая и высоко-протеиновая диета американского доктора-диетолога Роберта Аткинса построена на Абсолютном отказе от углеводсодержащих продуктов: Будничное потребление углеводов не должно превышать 20 грамм в час. Из "углеводистой" пищи разрешаются одни грибы, так как в них много Кораллового белка. Остальное - хлеб, овощи, Плоды, макароны, булочки, сахар и прочее - почти полностью исключаются из рациона. Даже незначительное Число богатых углеводами продуктов сводит на нет эффективность диеты.

Мишень кормления по Аткинсу - Сваять в организме состояние, Величаемое кетозом (поэтому эту диету еще Величают кетогенной диетой), при котором проистекает скорое расщепление жира.
Диета состоит из двух частей - редуцирующей и помогающей. первая Продолжается две недели, в движение которых возникают изменения метаболических процессов, проистекает физическое и эмоциональное привыкание к новым принципам в кормлении. Вторая часть, длительность которой неограниченна, предназначена Ради более постепенного достижения желаемого веса и поддержания его в движение дальнейшей жизни, без ограничений в калорийности и ценности кормления.

превосходства:
# нет ограничений по калорийности и Числу Позволенной пищи;
# во время диеты проистекает стабилизация и поддержание на непрерывном уровне сахара в крови, что разрешает избежать симптомов гипогликемии, таких как углеводная Потребность и непрерывное ощущение Аппетита (освобождение от пристрастия к сахарному и иных пищевых Потребностей);
# изменение обмена веществ - переключение со сжигания углеводов как наиболее "Комфортного" топлива на сжигание жиров.

Изъяны:
# диету можно проводить только при избранном состоянии здоровья и только после Абсолютного медицинского исследования. Ни в коем случае нельзя применять диабетикам;
# Продолжительный отказ от углеводов негативно влияет на мозг. Диета Аткинса блокирует выработку серотонина - органического вещества, Соответствующего за Направление. Граждане, Длинное время сидящие на диете Аткинса, делаются сварливыми, раздражительными и отличаются резкими перепадами Направления; Возникает слабость, скорая утомляемость, ухудшается память;
# из-за того, что больше всего с Едой поступает белков и жиров, в организме сильно возрастает уровень холестерина в крови, а это Угрожает инфарктом и атеросклерозом даже Бодрым гражданам;
# употребление чересчур жирной пищи может привести к возникновению кожных проблем, а волосы умеют стать сухими и ломкими, если придерживаться такой диеты Длиннее четырех недель;
# в этой диете не предусмотрено поступление в организм в достаточном Числе минеральных солей и клетчатки, нужных Ради Здоровой Деятельности пищеварительного тракта.

образцовое меню на сутки:
# Завтрак: кофе со сливками, бутерброд с маслом и сыром.
# Обед: курица, запеченная с брокколи и цветной капустой, зелень.
# Ужин: стейк из семги, зеленый Винегрет с брынзой и оливковым маслом, бокал сухого вина.
В январе 2004 сезона информационные агентства сообщили, что Врач Роберт Аткинс, умерший в итоге несчастного случая, страдал от ожирения. При этом Недавние 36 сезонов он придерживался своей диеты.
"Зона" Барри Сирса
Этот гламурный способ похудения опробовали на себе многие голливудские звезды, от Деми Мур до Дженифер Анистон. Творец "Зоны" - Врач Барри Сирс из Бостона - посоветовал представлять белки, жиры и углеводы в виде блоков (1 блок равен примерно 90 килокалориям); при похудении в час рекомендуется придерживаться примерно 11 блоков (завтрак, обед и ужин по 3 блока и 2 перекуса по 1 блоку Всякий). ради образца: 1 блок белков - это Кусок нежирного мяса, 1 блок углеводов - полчашки готовых макарон или риса, 1 блок жиров - несколько орешков арахиса или фисташек. Рацион рассчитывается по такому принципу: в Всякой Дозы по 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров (в основном ненасыщенных). Есть американский диетолог Предлагает мало, но часто. Оптимальный вариант - пятиразовое кормление: три основных приема пищи и два перекуса. Смысл диеты состоит в способности контролировать вхождение инсулина - основного вещества, регулирующего Число сахара и жиров в организме.

превосходства:
# с крапинки зрения похудения 11 блоков (примерно 1100 килокалорий) и пропорций УБЖ 40:30:30 гарантируют идеальный доступ к жировым запасам организма. Жир будет сжигаться 24 Дня в сутки в ровном и мощном темпе;
# бодрость и возрастание работоспособности при понижении калорийности, частом кормлении и контроле над уровнем инсулина практически гарантированы;
# так как в Всякой Дозы есть и углеводы, и белки - а это не предлагает сахару в крови Прыгать - Чувство сытости Удерживается Длиннее Традиционного.

Изъяны:
# составление меню из истинного Числа блоков потребует дисциплинированности, так как придется следить за Дозами и пропорциями.

образцовое меню на сутки:
# Завтрак: омлет из 4 яичных белков, смешанных с 1 чайной ложкой тертого сыра, чашка изюма, чашка кофе или чая без сахара и молока, 2 Куска черного хлеба или хлеба с отрубями.
# Обед: Винегрет из 200 г мяса крабов или креветок с 1 чайной ложкой майонеза, завернутый в Отрывок лаваша.
# Полдник: 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.
# Ужин: котлета, приготовленная из говяжьего фарша, с 1 ложкой измельченного лука, зеленью и перцем, с прибавлением томатного пюре и вареной белой фасоли, поджаренной на Коралловом масле.
# На ночь: 50 г нежирной ветчины или индейки, 100 г клубники или малины, по Влечению горсть грецких орехов или фисташек.
Весонаблюдатели
"Весонаблюдатели" - довольно популярная диета, основанная на подсчете очков. всякому продукту в Потребности от его калорийности, жирности, вхождения клетчатки и размера Дозы присуждается определенное Число пунктов. Диета продумана таким ликом, чтобы не только вызвать потерю веса, но и научить худеющих правильно кормиться. Это достигается в основном за счет того, что Число Выпитой пищи строго подсчитывается, Дозы жестко урезаются, а Всякая калория учитывается. "Весонаблюдатели" придумали разнообразные меню, в магазинах можно купить их готовые блюда и продукты Ради приготовления. Худеющий вступает в клуб Весонаблюдателей, где Приобретает подробные инструкции по кормлению, журналы с рецептами блюд, рекомендации по физической активности, а также эмоциональную помощь. После первых трех недель быстрота потери веса составляет примерно восемьсот граммов в неделю. Если худеющий превышает эту быстрота, ему Предлагают проконсультироваться с вождем группы, чтобы потеря веса не вредила здоровью.

превосходства:
# диета планируется специалистами-диетологами и Подходит Модным представлениям о верном кормлении и рекомендациям Института кормления. Она соответствует и мужчинам, и молодым девушкам до 16 сезонов, и Питающим матерям;
# нет потребности вычислять калории;
# нет запретных продуктов кормления. важный контролер в кормлении - пункты.

Изъяны:
# постоянно присутствует ощущение Аппетита, так как на практике Конструкция кормления по Весонаблюдателям показывается низкокалорийной;
# на первых стадиях диеты Всякую Дозу следует обдумывать и копаться с подсчетом пунктов, что настаивает очень много времени;
# мишень программы - просто добиться Необходимого показателя на весах, то есть успех оценивается исключительно Числом сброшенных килограммов. А это не показывается показателем красы и здоровья.

образцовое меню на сутки:
# Завтрак: 120 мл апельсинового сока, овсяная каша на жидкости; 150 г снятого молока, чай или кофе.
# Обед: яйцо-пашот с 90 г жареных на гриле грибов, Кусок подсушенного тоста с маргарином, одна груша, чай или кофе.
# Ужин: отбивная из ягненка, поджаренная на гриле; 90 г репчатого лука, Гашенного в 1 чайной ложке Кораллового масла, 180 г макарон и 90 г вареной моркови, один маленький апельсин, чай или кофе.
Диета Южного курорта
Диета Южного курорта была посоветована Врачом Артуром Агатсоном. Основная идея диеты - благоразумный баланс "верных" углеводов и жиров (яйца, морепродукты, овощи, нежирная птица, оливковое масло). Животный жир, маргарин, а также Еда, подвергшаяся бездонной отделке, должны быть максимально исключены из рациона. Эта диета очень простая, на ней совершенно не придется разбирать Главу над подсчетом калорий или Числом Позволенных белков, жиров и углеводов. Требуется лишь запомнить перечень Позволенных продуктов и поглощать их в благоразумных количествах 6 раз в час (3 полноценных приема пищи и 3 перекуса).

"Диета Южного курорта" делится на 3 фазы. Вторая фаза, достаточно строгая, Продолжается 2 недели (за которые можно потерять 6-7 кг), Первая - до тех пор, пока вы не достигнете желаемого итога. Третья фаза показывается уже не диетой, а Конструкцией кормления на всю жизнь: есть можно почти все, но по способности пытаться избегать картофеля, Белоснежного риса, макарон, хлеба из Боли высшего качества, сладостей, пива, чипсов. При этом во время Первый и второй фазы вы настолько Акклиматизируетесь кормиться правильно, что вредных продуктов уже не хочется. Время от времени можно возвращаться к двум вторым фазам.

превосходства:
# эта Конструкция кормления придумана специалистом и одобрена Вескими научными заведениями;
# диета регулирует уровень холестерина и инсулина в крови;
# никаких подсчетов калорий;
# почти Абсолютное отсутствие Аппетита;
# диета показывается сбалансированной, так как в ней представлены основные пищевые группы;
# опросы Представили, что только 5% сидящих на этой диете не выдерживают трудностей и кидают эту Конструкцию кормления.

Изъяны:
# основная потеря веса может проистекать из-за потери Воды организмом;
# диета может вам не подойти, если вы не обожаете продукты, Позволенные в второй фазе и если у вас нет времени на приготовление "верной" пищи.

образцовое меню на сутки:
# Завтрак: свежая клубника, овсянка (на нежирном молоке) с чайной ложкой измельченного грецкого ореха, кофе без кофеина с нежирным молоком без сахара или травяной чай.
# Утренний "перекус": яйцо вкрутую.
# Обед: средиземноморский куриный Винегрет.
# Дневной "перекус": свежая груша и Воздушный сыр.
# Ужин: лосось со шпинатом и овощами, овощной Винегрет с оливковым маслом или уксусом, Плод.
Средиземноморская диета
Основу средиземноморской Конструкции кормления составляют, прежде всего, овощи, Плоды, цельнозерновые продукты, рыба (причем приготовление пищи - исключительно на оливковом масле), орехи в сочетании с маленьким Числом животной и молочной пищи, вина (последние исследования Представили, что они нужны организму Ради выработки простагландинов - гормонов, регулирующих клеточный обмен и предотвращающих Искренние приступы, инфаркты и многие иные хвори). Немаловажно и то, что в пищу употребляется исключительно свежие и натуральные продукты, никаких консервов и консервантов.

Было проведено Большинство исследований по влиянию средиземноморской кухни на человеческий организм и получены довольно убедительные Пояснения ее эффекта. Так, американские ученые (с опозданием по сравнению с их западноевропейскими коллегами на несколько десятков сезонов) выяснили, что такая Конструкция кормления снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (обитатели Средиземноморья отличаются здесь самыми невысокими показателями) и Располагает предотвращению раковых заболеваний. Также американские диетологи водружают, что средиземноморская кухня - это новоиспеченный лик жизни, благодаря которому гражданин медленно, но верно худеет.

превосходства:
# диета предлагает способность избирать из Большинства разнообразных и полезных блюд, которые легко приготовить дома и которые можно заказать практически во всех помещениях общественного кормления;
# предложенная Конструкция кормления в вторую очередь нацелена на Бодрое кормление, а не на потерю веса. Исследования рассказывают, что диета Поддерживает снизить давление и уровень холестерина в крови, уменьшить муки при артритах (вероятно, это проистекает за счет верховного вхождения жирных кислот в виде Кораллового масла и рыбьего жира);
# диета Поддерживает выработать повадку к Бодрому кормлению, что навсегда избавляет от сброшенных килограммов. Основа средиземноморской диеты может стать основой нашего повседневного кормления.

Изъяны:
# не соответствует Ради граждан с серьезными проблемами Избыточного веса;
# сброс веса проистекает достаточно медленно.

образцовое меню на сутки:
# Завтрак: несколько Плодов, немного свежего хлеба или злаков, фруктовый сок или жидкость.
# Обед: макароны из цельнозерновой Боли, овощной Винегрет, заправленный оливковым маслом, Плоды.
# Ужин: овощное рагу, рыба, Винегрет из свежих овощей, свежий хлеб, стакан Алого вина.
Раздельное кормление
Не смотря на то, что эта диета была изобретена более полувека назад, она и сегодня использует успехом. Диета рассчитана на медлительное и непрерывное снижение веса, она упирается на принципы Бодрого кормления. врач Хэй, который изобрел эту диету, вычислял, что организм по-различному усваивает углеводы и белки, поэтому их никогда не следует включать вместе в один прием пищи. А это значит, что из меню исключаются многие обычные блюда (например, мясо с картофелем, макароны по-флотски, множество бутербродов). Рис, макароны, хлеб и картофель, состоятельные углеводами, можно есть с овощами, но не с мясом, рыбой или молочными продуктами, которые состоятельны белками. Эти белковые продукты, в свою очередь, можно есть с овощами, но не с теми, в которых помещается крахмал и углеводы.

Придерживаясь раздельного кормления, можно оздоровить организм, а также снизить вес и без труда сдерживать его в движение Продолжительного времени.

превосходства:
# раздельное кормление считается очень Бодрым, так как оно основано включает в себя внушительное Число овощей, Плодов и "верных" углеводов в сочетании с умеренным потреблением жиров;
# положение сочетания продуктов очень легко принять, нет потребности обдумывать Всякую Дозу и вычислять Всякую калорию.

Изъяны:
# надо изменить почти все пищевые повадки. Больше нельзя есть бутерброды с ветчиной или сыром, картошку с мясом или макароны с рыбой или с фаршем;
# нет никаких научных доказательств того, что эта диета на самом деле действенная.

образцовое меню на сутки:
# Завтрак: домашние мюсли из овсяных хлопьев, дробленого миндаля, бразильских орехов, изюма, льняного зерна, тыквенных и подсолнечных семечек, залитые яблочным и лимонным соками с прибавлением тертого яблока.
# Обед: Винегрет с соусом из авокадо.
# Ужин: жареная на гриле рыба с внушительный Дозой Винегрета из зеленых овощей и трав, с приправой из кефира или оливкового масла.

Конечно же, это далеко не Абсолютный перечень диет, однако отсюда видно, что живет Большинство Разных Конструкций кормления. Надо отметить, что почти к Всякой диете прилагаются книги, готовые продукты, консультанты, которые охотно будут вас Поддерживать и помогать во время диеты (конечно же, не бесплатно). Если какая-то диета вам придется не по вкусу, вы всегда сумеете подобрать что-то новое, так как в США постоянно Возникают новоиспеченные Конструкции кормления и диеты.

Следует также отметить, что в Шаге исследования ученые из Университета Пенсильвании тщательно Прочитали не только сами диеты, но и исследования, посвященные их эффективности - а их за Недавние сезоны было проведено более полутора тысяч - и выяснили, что ни одна диета не показывается более эффективной, чем иные достижимые альтернативы, и не гарантирует стопроцентного снижения веса.