По своему Аромату чеснок, как известно - не роза. обладая резкий запах, чеснок имеет рядом полезных Ради здоровья свойств. Почти все они объясняются едкими объединениями серы. Чтобы обосновать выгоду употребления как свежего чеснока, так и добавок на его основе, потребуется цельная статья. Если быть более коротким, то исследования Представили, что чеснок снижает уровень холестерина в крови, снижает кровяное давление и оказывает охрану от некоторых типов рака. С крапинки зрения бодибилдинга, некоторые исследования, проводившиеся на крысах, обнаружили еще ряд занимательных эффектов чеснока. Однако, эти исследования можно вычислять лишь начальными, поскольку они проводились на животных, а не на людях. Физиология животных не всегда точно повторяется человеческую, поэтому проведенные на животных Опыты должны быть подтверждены схожими исследованиями, проведенным с участием граждан. С иной стороны, многие эффекты чеснока, выявленные в экспериментах на крысах и иных животных, были уже подтверждены Будущими Опытами с гражданами.

Одно исследование Представило, что у крыс, лежащих на состоятельной жирами диете и употребляющих добавку чеснока, увеличилось расщепление жиров и при этом увеличилось Число коричневой жировой ткани - Особенного типа жиров, который конвертирует жировые калории в тепло, Поддерживая таким ликом избавиться от излишних калорий (1). модные научные данные относительно ожирения допускают, что те граждане, которые умеют себе разрешить есть все, что им угодно, не умножая жировые отложения, Обладают относительно верховную активность коричневой жировой ткани в организме. Иные исследования Представили, что употреблении чеснока крысами развивало у них уровень Беспрепятственного протеина и норадреналина, что рассказывает повышенную термогенную активность коричневой жировой ткани у этих животных.

Поскольку оказалось, что чеснок положительно действует на секрецию гормонов, нагнетающих потерю жира, таких как норадреналин, ученые Анализировали эффекты употребления чеснока крысами, чтобы проследить, действует ли он на секрецию гормонов, оказывающих эффект на композицию тела (2). Крысам предлагали пищу, содержащую 40, 25 или 10% молочного белка казеина. Иной группе животных предлагали те же Числа протеина, плюс к этому добавку чеснока.

После 28 часов Опыта те особи, которые Приобретали самые верховные порции протеина (40 и 25%) и добавку на основе чеснока, Обладали самые верховные уровни тестикулярного тестостерона и самые невысокие уровни кортикостерона, по сравнению с теми особями, которые употребляли внушительные порции протеина, но не употребляли чеснока.

Несмотря на то, что добавка чеснока не повлияла ни на массу тела, ни на мышечную массу, те особи, которые ее употребляли, продемонстрировали гораздо больший эффект задержки азота, Располагающий анаболическому процессу в мышцах. Дальнейшее исследование Представило, что чеснок талантлив нагнетать такой эффект только в том случае, если он дополняется повышенным потреблением белка. Содержащая 10% протеина диета не вызвала существенного анаболического эффекта, как с добавкой чеснока, так и без.

Во Первый части этого исследования рассматривался эффект Важных соединений серы, показывающихся бодрыми ингредиентами чеснока, на секрецию лютеинизирующего гормона, высвобождаемого гипофизом, который контролирует синтез тестостерона в организме. Грамотеями было обнаружено, что чем выше была порция помещающегося в чесноке объединения серы, тем больше у животных была секреция лютеинизирующего гормона, а следовательно - больше тестостерона. Творцы предположили, что дружественное влияние чеснока на высвобождение норадреналина приводит к цепной биохимической реакции, приводящей к более верховному уровню лютеинизирующего гормона и тестостерона.

Если опираться на этом исследовании, то следует ли вам принимать добавку чеснока или просто есть сырой чеснок? Как было отмечено выше, это всего лишь начальное исследование, проведенное на маленьких группах крыс. Возможно, его выводы окажутся правосудными применительно к гражданину, а может и нет. Тем не менее, чеснок Обладает ряд полезных свойств и весьма незначительные сторонние эффекты. Благоразумным решением будет употребление хорошей добавки на основе чеснока, желательно в оболочке, разрешающей предохранить бодрое вещество в процессе пищеварения. Или же вы просто умеете включить в диету сырой чеснок.

1. Oi, Y., et al. (1995). Garlic supplementation enhances norepinephrine secretion, growth of brown adipose tissue and triglyceride catabolism in rats. J Nutr Biochem. 6:250-255.
2. Oi, Y., et al. (2001). Garlic supplementation increases testicular testosterone and decreases plasma corticosterone in rats fed a high-protein diet. J Nutr. 131:2150-2156.