Как Представили Недавние исследования, вскоре после тренировки очень важно употребить как протеин, так и углеводы. Это нужно потому, что синтез протеина осуществляется не во время тренировки. Он возникает по ее Закрытии. Обеспечивая организм аминокислотами или быстроусвояемым протеином, вы Располагаете ускорению синтеза мышечного протеина. Кроме того, вам Необходимы углеводы, чтобы обеспечить сырье Ради восполнения мышечного гликогена. Мышечный гликоген показывается основным горючим Ради анаэробных тренировок, которые и характерны Ради тренинга культуриста. Наиболее всего соответствуют углеводы, особенно с верховным гликемическим индексом, или простые.

И это потому, что простые углеводы обеспечивают самый внушительный выброс инсулина, а инсулин включает ограничивающие темп ферменты, нужные Ради восполнения мышечного гликогена (гликоген синтазу), обеспечивая при этом поступление аминокислот в мышцы Ради наиболее эффективного синтеза протеина. Ученые обнаружили, что комбинация протеинов и углеводов показывается наилучшей питательной Конструкцией возобновления после высокоинтенсивной тренировки.

Несколько исследований рассказывают эффективность белково-углеводных напитков после тренировки гормональным эффектом. Например, в то время как сами по себе углеводы обеспечивают высвобождение инсулина, прибавление аминокислот умножает это высвобождение. И проистекает это потому, что некоторые аминокислоты, Величаемые глюкагенными аминокислотами, сами по себе талантливы вызвать Сильное высвобождение инсулина из бета-клеток поджелудочной железы. Иные исследования Представили, что углеводы тормозят возрастание уровня кортизола - катаболического гормона, высвобождаемого надпочечниками - во время Недавней стадии тренировки.

В Шаге самого Недавнего исследования в этой Сферы сравнивались Разные формы послетренировочного кормления Ради Чтения их влияния на инсулин, тестостерон, кортизол и на Соответствие тестостерона и кортизола.

Членами Опыта были 10 мужчин, Обладающих эксперимент в тренинге с отягощениями, средний возраст которых составлял 20 сезонов. Участникам предлагали Предыдущую пищу:

1. Полноценную двигаюсь, состоящую из запеченной куриной грудки без шкуры и отварного длиннозерного Белоснежного риса. Питательное вхождение этой типичной бодибилдерской пищи было следующим: 38 г протеина, 70 г углеводов, 7 г жира.
2. Специальный напиток Ради послетренировочного возобновления, содержащий то же Число калорий и протеина, что и перечисленная выше Еда. Сама добавка была мешаниной молочных протеинов, сахаров и жира.
3. Углеводную мешанина, содержащую то же Число калорий, что и описанные выше Еда и напиток. Родником углеводов был мальтодекстрин, родник среднего Движения, и фруктоза, родник Продолжительного Движения.
4. Мешанина-плацебо, содержащая 3 г углеводов. Члены Опыта употребляли один из этих видов кормления сразу же после тренировки, потом через 2 и 4 Дня после тренировки.

Кроме того, через 7 и 12 часов после тренинга воспоследовали полноценные приемы пищи. Исследователи измерили уровни Разных гормонов перед тренировкой и после 24 часов возобновления.

Результаты Представили, что напиток вызвал самое внушительное возрастание уровня инсулина в плазме через 30 минут после тренировки. Члены Опыта также сообщили о том, что им было Воздушнее выпивать напиток после тренировки, чем есть жестокую пищу. И это объясняется Быстрее всего тем, что на малое время после тренировки голод снижается, поэтому напиток Воздушнее переваривается, чем Традиционная Еда.

Хотя напиток, содержащий только углеводы, обеспечивал возрастание инсулина, эффект был больше при употреблении напитка, содержащего простые углеводы и сывороточный протеин, который скоро усваивается. Более верховный уровень инсулина связан с повышенным синтезом протеина в мышцах, который снижает мышечный катаболизм, или распад, и тормозит высвобождение кортизола.

Уровень тестостерона был снижен в Всякой из четырех групп в движение 8 часов после тренировки и возвращался к базовому уровню через 24 Дня после тренинга. Интересно, что те, кто употреблял плацебо, содержащее ничтожное Число углеводов, продемонстрировали самое Небольшое снижение уровня тестостерона после тренировки. Следовательно, употребление хотя бы чего-нибудь после тренировки снижает уровень тестостерона. Это исследование также Представило, что при самом верховном уровне инсулина, уровень тестостерона самый невысокий, и наоборот.

Кортизол, основной катаболический гормон, возрастает после тренировки и снижается ниже базовой полосы через 2,5 Дня при любых условиях кормления. Спустя 8 часов после тренинга уровень кортизола бьл все еще снижен, но спустя 24 Дня уже возвратился к базовому уровню. Согласно утверждению ученых, эта схема высвобождения кортизола отражает природную ритмическую схему высвобождения этого гормона, указывающую на то, что ни один из способов кормления ни оказал влияния на высвобождение кортизола.

Повышенное высвобождение инсулина при употреблении напитка должно было снизить уровень кортизола, поскольку известно, что инсулин оказывает противоположное кортизолу Движение, но этого не проистекало. Выводы этого исследования таковы: состав пищи, употребляемой после тренировки, оказывает незначительное влияние на уровни тестостерона и кортизола. Оба они лежат под влиянием Здорового ритмического высвобождения в организме. Несмотря на это, употребление напитка, включающего быстроусвояемый протеин и простые углеводы, нагнетало возрастание секреции инсулина, что, в свою очередь, Располагало возрастанию синтеза мышечной ткани и синтеза мышечного гликогена.